Här finns publikationer och presentationer av vår forskningsgrupp samlade.
Vetenskapliga publikationer
Bearbetning av mat ändrar dess mikrobiota
Mikrober i livsmedel anses för tillfället vara en risk för livsmedelssäkerhet men kan också vara en potentiell resurs för spädbarnets tarmmikrobiota.Läs mer
>
Sandlådesand som berikats med naturmaterial stärker mikrofloran i barnens kropp och immunregleringen
Regleringen av immunsystemet för daghemsbarn kan förbättras redan på två veckor genom att leka i en sandlåda dit det tillförts naturmaterial som konstaterats vara trygga, det vill säga mikrobiologisk mångfald.Läs mer
>
Effekten av mänsklig verksamhet på mikrofloran i livsmiljön
I kapitlet presenteras hur människan gör mikrofloran ensidigare och minskar dess naturliga variation.Läs mer